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Catégorie : Développement du goût, Impliquer les enfants, Stratégies alimentaires /

Je m’appelle Émile, j’ai 5 ans et c’est “dégeu”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Mon petit Émile a 5 ans, bientôt 6 qu’il s’amuse à dire. Côté alimentation, la dernière année ne fut pas de tout repos. « Ah non, pas ça » et « Je n’aime pas ça » ont été des phrases souvent entendues à la maison à l’heure des repas. Lui, qui mangeait pratiquement de tout avec […]

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Catégorie : Développement du goût /

Papilles gustatives et expériences

Par Weena Beaulieu, Dt.P.Diététiste-Nutritionniste Naître avec des préférences  Saviez-vous que les tout-petits viennent au monde avec des préférences alimentaires?  En effet, l’amour de la saveur sucrée est inné et le dédain envers l’amertume l’est aussi. Vrai de vrai.   Détester les aliments amers, de naissance, est un lègue de nos ancêtres. Dans la nature, les plantes toxiques sont […]

Catégorie : Le repas /

L’enfant décide de la QUANTITÉ qu’il mange!

Par Weena Beaulieu, Dt.P.,Diététiste-Nutritionniste Saviez-vous qu’avoir une alimentation saine ce n’est pas uniquement manger des aliments nutritifs? En effet, bien s’alimenter va bien au delà du contenu de notre assiette. Manger uniquement lorsqu’on a faim et être en mesure de s’arrêter lorsque l’on a plus faim, c’est à dire respecter sa faim et sa satiété, […]