Catégorie : Développement du goût /
L’affaire n’est pas tout à fait “Ketchup”!
Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Qui n’a jamais entendu : “Tu n’aimes pas ça? Pas grave. Mets du ketchup !” Lorsque l’on pense à une sauce d’accompagnement pour les aliments, le ketchup est souvent la première idée qui nous vient en tête. C’est sans contredit le condiment le plus populaire et familier de l’assiette québécoise. Nombreuses sont les familles québécoises, […]
Catégorie : Développement du goût, Impliquer les enfants, Stratégies alimentaires /
Je m’appelle Émile, j’ai 5 ans et c’est “dégeu”!
Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Mon petit Émile a 5 ans, bientôt 6 qu’il s’amuse à dire. Côté alimentation, la dernière année ne fut pas de tout repos. « Ah non, pas ça » et « Je n’aime pas ça » ont été des phrases souvent entendues à la maison à l’heure des repas. Lui, qui mangeait pratiquement de tout avec […]
Catégorie : Cuisiner avec les enfants, Développement du goût, Impliquer les enfants /
Le “léché” de la spatule.
Par Weena Beaulieu, Dt. P.Diététiste-Nutritionniste Le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire. Depuis toujours, je laisse mes petites fouines venir faire leur tour près de moi lorsque je cuisine. Leurs premières expériences de la cuisine ont débuté avec « le léché de la spatule». Quoi de mieux pour donner le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire et l’envie de […]
Catégorie : relation avec les aliments /
Maman, papa, je mange avec mon cœur
Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste QUI NE SE RECONNAIT PAS DANS UNE DE CES PHRASES? N’en mange pas trop, c’est des cochonneries; Non, pas de gâteau pour moi, ce n’est pas bon pour mon « bourrelet »; Encore 3 bouchées d’asperges si tu veux un dessert; Mange tes carottes, c’est bon pour les yeux. Lorsque nos tout-petits […]