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L’affaire n’est pas tout à fait “Ketchup”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Qui n’a jamais entendu : “Tu n’aimes pas ça? Pas grave. Mets du ketchup !”   Lorsque l’on pense à une sauce d’accompagnement pour les aliments, le ketchup est souvent la première idée qui nous vient en tête. C’est sans contredit le condiment le plus populaire et familier de l’assiette québécoise.   Nombreuses sont les familles québécoises, […]


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Je m’appelle Émile, j’ai 5 ans et c’est “dégeu”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Mon petit Émile a 5 ans, bientôt 6 qu’il s’amuse à dire. Côté alimentation, la dernière année ne fut pas de tout repos. « Ah non, pas ça » et « Je n’aime pas ça » ont été des phrases souvent entendues à la maison à l’heure des repas. Lui, qui mangeait pratiquement de tout avec […]


Enfants qui cuisinent

Le “léché” de la spatule.

Par Weena Beaulieu, Dt. P.Diététiste-Nutritionniste  Le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire. Depuis toujours, je laisse mes petites fouines venir faire leur tour près de moi lorsque je cuisine. Leurs premières expériences de la cuisine ont débuté avec « le léché de la spatule». Quoi de mieux pour donner le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire et l’envie de […]


je mange avec mon coeur

Maman, papa, je mange avec mon cœur

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste      QUI NE SE RECONNAIT PAS DANS UNE DE CES PHRASES? N’en mange pas trop, c’est des cochonneries; Non, pas de gâteau pour moi, ce n’est pas bon pour mon « bourrelet »; Encore 3 bouchées d’asperges si tu veux un dessert; Mange tes carottes, c’est bon pour les yeux. Lorsque nos tout-petits […]