tomatoes-1448361_1280

L’affaire n’est pas tout à fait “Ketchup”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Qui n’a jamais entendu : “Tu n’aimes pas ça? Pas grave. Mets du ketchup !”   Lorsque l’on pense à une sauce d’accompagnement pour les aliments, le ketchup est souvent la première idée qui nous vient en tête. C’est sans contredit le condiment le plus populaire et familier de l’assiette québécoise.   Nombreuses sont les familles québécoises, […]


pexels-viktoria-slowikowska-5677795

Je m’appelle Émile, j’ai 5 ans et c’est “dégeu”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Mon petit Émile a 5 ans, bientôt 6 qu’il s’amuse à dire. Côté alimentation, la dernière année ne fut pas de tout repos. « Ah non, pas ça » et « Je n’aime pas ça » ont été des phrases souvent entendues à la maison à l’heure des repas. Lui, qui mangeait pratiquement de tout avec […]


Enfants qui cuisinent

Le “léché” de la spatule.

Par Weena Beaulieu, Dt. P.Diététiste-Nutritionniste  Le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire. Depuis toujours, je laisse mes petites fouines venir faire leur tour près de moi lorsque je cuisine. Leurs premières expériences de la cuisine ont débuté avec « le léché de la spatule». Quoi de mieux pour donner le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire et l’envie de […]


lunch

Bravo, tu as tout mangé!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Dans le but de voir nos enfants manger des aliments nutritifs et parce que nous souhaitons le meilleur pour eux, nous utilisons parfois des stratégies pour les inciter à manger davantage ou à consommer un aliment en particulier. Bien intentionnés, nous ne réalisons pas toujours l’impact de ces mots sur nos tout-petits.    […]


2 enfantd qui mangent

Papilles gustatives et expériences

Par Weena Beaulieu, Dt.P.Diététiste-Nutritionniste Naître avec des préférences  Saviez-vous que les tout-petits viennent au monde avec des préférences alimentaires?  En effet, l’amour de la saveur sucrée est inné et le dédain envers l’amertume l’est aussi. Vrai de vrai.   Détester les aliments amers, de naissance, est un lègue de nos ancêtres. Dans la nature, les plantes toxiques sont […]