Catégorie : Cuisiner avec les enfants, Développement du goût, Impliquer les enfants /
Le « léché » de la spatule.
Par Weena Beaulieu, Dt. P.Diététiste-Nutritionniste Le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire. Depuis toujours, je laisse mes petites fouines venir faire leur tour près de moi lorsque je cuisine. Leurs premières expériences de la cuisine ont débuté avec « le léché de la spatule». Quoi de mieux pour donner le coup d’envoi de l’apprentissage culinaire et l’envie de […]
Catégorie : Développement du goût /
Papilles gustatives et expériences
Par Weena Beaulieu, Dt.P.Diététiste-Nutritionniste Naître avec des préférences Saviez-vous que les tout-petits viennent au monde avec des préférences alimentaires? En effet, l’amour de la saveur sucrée est inné et le dédain envers l’amertume l’est aussi. Vrai de vrai. Détester les aliments amers, de naissance, est un lègue de nos ancêtres. Dans la nature, les plantes toxiques sont […]
Catégorie : Développement du goût, Le repas /
Des repas sans viande, bonne idée!
Par Weena Beaulieu, Dt.PDiététiste/Nutritionniste Depuis quelques années, le mouvement « Lundi sans viande » s’est installé au Québec. L’idée d’un tel mouvement est de nous inviter à prendre conscience des impacts de notre consommation de viande sur la planète et notre santé! Prendre soin de soi et de la planète en cuisinant des repas sans viande, un 2 […]
Catégorie : Développement du goût /
Quand « Je n’aime pas ça! » s’invite à la table!
Par Mélanie Morin, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste […]
Catégorie : Développement du goût /
Aimer les aliments, un chemin sinueux et parfois parsemés d’obstacles!
Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste La parfaite petite fille de nutritionniste Il y a près de 5 ans, lorsque j’étais enceinte de ma première fille, j’avais déjà hâte au jour où, « la parfaite petite fille de nutritionniste à maman », ouvrirait la bouche, à la vue de tous les bons petits plats que j’allais lui cuisiner, mais surtout, oui […]