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L’affaire n’est pas tout à fait “Ketchup”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Qui n’a jamais entendu : “Tu n’aimes pas ça? Pas grave. Mets du ketchup !”   Lorsque l’on pense à une sauce d’accompagnement pour les aliments, le ketchup est souvent la première idée qui nous vient en tête. C’est sans contredit le condiment le plus populaire et familier de l’assiette québécoise.   Nombreuses sont les familles québécoises, […]


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Je m’appelle Émile, j’ai 5 ans et c’est “dégeu”!

Par Weena Beaulieu, Dt.P. Diététiste-Nutritionniste Mon petit Émile a 5 ans, bientôt 6 qu’il s’amuse à dire. Côté alimentation, la dernière année ne fut pas de tout repos. « Ah non, pas ça » et « Je n’aime pas ça » ont été des phrases souvent entendues à la maison à l’heure des repas. Lui, qui mangeait pratiquement de tout avec […]


Réduction à la source

Envie de réduire le gaspillage d’aliments ? 

Par Weena Beaulieu, Dt.P.Diététiste-Nutritionniste Je ne prétends pas être une pro, car je sais que j’ai encore du chemin à faire. Cependant, je suis d’avis que « petit train va loin » et qu’il y a toujours place à l’amélioration. Les trucs sont toujours les bienvenus pour réduire le gaspillage alimentaire. Personnellement, j’en suis toujours à l’affut.   Saviez-vous que près du […]


Fillette mange céréales

Encore une bouchée!

Par Weena BeaulieuDiététiste-Nutritionniste Encore une bouchée de viande avant de sortir de table!  Quel parent n’a jamais utilisé ce type de phrases pour faire avaler quelques bouchées à sa progéniture? J’en connais peu, je m’y inclus.   Bien intentionnés, nous souhaitons seulement que nos enfants grandissent bien et ne manquent de rien. C’est légitime, nous les aimons tant et souhaitons le […]


En mode Meal Prep

Le Meal Prep ! Meal quoi ? 

Par Weena Beaulieu, Dt.P.Diététiste Nutritionniste Avez-vous déjà réalisé qu’à nous seuls, nous mangeons 21 repas par semaine en plus de nos 10 à 12 collations ?    Multiplions ces quantités par le nombre de personnes sous notre toit et ensuite par 52 semaines. Chers parents, nous passons un temps incroyable en cuisine à préparer repas et collations dans une semaine et dans une année… imaginons une vie !  Le « Meal Prep » que l’on peut traduire en français par […]